Olio extravergine Fanciulli delle Terre di Siena
Da oltre duecento anni la famiglia Fanciulli produce olio extravergine di oliva di altissima qualità. Frutto di innovazione, rispetto della terra e tradizione del territorio, l’olio extravergine di oliva Fanciulli è prodotto secondo i principi dell’agricoltura biologica.
il nostro metodo
territorio esperienza innovazione
Ogni bottiglia di olio extravergine di oliva prodotta dalla proprietà Fanciulli Del Casino di Siena contiene non solo un olio dalle caratteristiche spiccate e brillanti, ma anche l’antica storia delle famiglie che hanno contribuito alla formazione di questa appassionata tradizione agricola.
produzione biologica certificata
I nostri prodotti provengono da agricoltura biologica certificata, sono disciplinati dal regolamento CEE 2092/91 e sono sottoposti a un rigido sistema di controlli, stabilito dalla legge, che ne verifica la conformità a specifiche regole produttive.
In tutte le fasi del ciclo produttivo, è escluso l’utilizzo di prodotti chimici (pesticidi e fertilizzanti), ed è previsto esclusivamente l’impiego di tecniche di coltivazione e allevamento rispettose dell’ambiente: per rendere fertili i terreni si ricorre alla rotazione delle colture e si utilizzano concimi organici e minerali naturali, mentre per difendere le coltivazioni dai parassiti si adottano prodotti e tecniche che non hanno impatto sull’ambiente.
olio toscano
valorizzare il territorio
Alle porte di Siena, l’Azienda Agricola Bagno a Sorra si estende in più corpi nel territorio circostante la città. Localizzata geograficamente nella Toscana antiappenninica, dove le prevalenti sabbie gialle si alternano a scarse argille, è esposta ad ovest della città con una altitudine che oscilla tra i 250 ed i 350 metri slm. Il clima temperato, tipico delle regioni tirreniche dell’Italia centrale è caratterizzato da una piovosità media annua di circa 800 mm, distribuita soprattutto nei periodi di primavera e autunno, periodo in cui temperature che oscillano tra una media min. di 4° ed una media max. di 24°. Questa tipologia di territorio ha contribuito e contribuisce tuttora all’eccellente qualità del prodotto.
