Olio Extravergine Biologico Toscano IGP

L’Olio Extravergine biologico Toscano IGP ha carattere ben definito: sensazioni del fruttato di carciofo, di erba fresca o di mandorla, sono accompagnate dalle tipiche note di amaro e piccante che lo rendono deciso, ma ben equilibrato.

12,5016,50

caratteristiche

superficie olivata

44

numero piante olivo

18.000

altitudine media della superficie olivata

350

varietà di olivi presenti in azienda

Correggiolo 15%, Frantoio 15%, Moraiolo 15%, Leccino 15%, Pendolino 15%, Maurino 15% e varie 10 % ecc.

periodo di raccolta delle olive

Novembre

tipologia di raccolta

Novembre

Frangitura

Frantoio aziendale Alfa Laval, con tecnologia di trasformazione a ciclo continuo, frangitore a dischi e gramole chiuse.

confezionamento

Lattine da 100 ml, 250 ml, 500 ml e 1000 ml Bottiglia da 250 ml, 500 ml, 750 ml, 1000 ml

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