Olio Extravergine Biologico Toscano IGP
CAMPAGNA OLIVICOLA: 2023/2024
L’Olio Extravergine biologico Toscano IGP ha carattere ben definito: sensazioni del fruttato di carciofo, di erba fresca o di mandorla, sono accompagnate dalle tipiche note di amaro e piccante che lo rendono deciso, ma ben equilibrato.
13,00€ – 17,00€
caratteristiche
superficie olivata
44
numero piante olivo
18.000
altitudine media della superficie olivata
350
varietà di olivi presenti in azienda
Correggiolo 15%, Frantoio 15%, Moraiolo 15%, Leccino 15%, Pendolino 15%, Maurino 15% e varie 10 % ecc.
periodo di raccolta delle olive
Novembre
tipologia di raccolta
Novembre
Frangitura
Frantoio aziendale Alfa Laval, con tecnologia di trasformazione a ciclo continuo, frangitore a dischi e gramole chiuse.
confezionamento
Lattine da 100 ml, 250 ml, 500 ml e 1000 ml Bottiglia da 250 ml, 500 ml, 750 ml, 1000 ml
